Schon Napoleon schätzte den wunderbaren Geschmack von süßer, cremiger Milch auf frischem Brot. Peter Burkhardt und seine Frau Conny haben das Rezept verfeinert...

Zum ersten Date 1997 brachte Pflegeheimleiterin Conny dem Internetdesigner und Rollrasenverkäufer ein ganz besonderes Geschenk mit: Ein Gläschen Pfirsichmarmelade mit Campari. An diesem Tag entdeckten die beiden eine gemeinsame Leidenschaft: die Liebe zum ausgiebigen Frühstück. Wenige Jahre später, als sie es Leid waren, sich durch ihre stressigen Jobs nur selten zu sehen, suchten sie nach Alternativen. Gerade in dieser Zeit brachte Conny ein Gläschen Milchcreme aus Paris mit."Sie schmeckte so köstlich, dass mein Ehrgeiz angestachelt wurde", sagt Conny. Seit 30 Jahren kocht sie schon Marmeladen für den Hausgebrauch. Wie aber macht man Milchcreme? Peter, gelernter Koch, hilft Conny bei der Suche nach Rezepten, sie probieren, experimentieren. Und gründen schließlich die Manufaktur "Bock & Gardener". Seitdem rühren sie gemeinsam in der Küche, stehen gemeinsam auf Märkten und richten gerade gemeinsam eine Werkstatt ein. "Wir genießen die Zeit, die wir jetzt miteinander verbringen und freuen uns, dass den Käufern unsere Fruchtaufstriche und die Milchcreme schmecken."